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家常鳝鱼

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2018-06-22

1、取鳝鱼切段(约5厘米长),入锅用油煸干水气盛碗。ddd川味坊四川美食网

<羊羔疯治疗贵吗p>2、锅内另加油,下豆瓣(剁细)熵香,加鳝段合炒,掺鲜汤,放入调料,大火烧开后移小火上慢烧。ddd川味坊四川美癫痫病治疗的好医院食网

3、烧至汤浓鱼肉软和时移大火上,下味精,勾芡,加芹菜节、香油、醋推转起锅,装条盘,撒花椒面即成。软化灶引起癫痫怎么治splay:none">ddd川味坊四川美食网

操作要领:煸炒鳝鱼用中火;烧的时间以鳝鱼软和为度;大连癫痫病医院勾芡收汁以汁浓亮油为佳。无芹菜时可用蒜薹、蒜苗代替。ddd川味坊四川美食网

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