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蜜枣桂鱼的做法_怎么做蜜枣桂鱼_如何做蜜枣桂鱼

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2018-10-20

  蜜枣的做法简单是里的常见菜,但怎么做蜜枣桂鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道蜜枣桂鱼吧

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  蜜枣桂鱼的原料/调料:桂鱼1000克,蜜枣300克,清4只,生粉、白糖各适量。

  如何做蜜枣桂鱼:

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  ①将桂鱼去皮去骨(保留头层),片成1寸宽、3寸长的薄片。把蜜枣去皮去核,上笼蒸1小时,取出加猪油、糖捣成泥,稍凉备用。

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  ②把一块块摊开,上面洒上生粉,生粉上放枣泥,卷成卷子。

  ③把蛋清、生粉调匀,取鱼卷放在里面蘸一蘸,下癫痫贵阳哪家医院好五成熟猪油锅炸熟,捞下放在碟中央。

  ④用原油锅将头层炸熟,镶在鱼卷两头,上面另外洒上白糖即可。

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