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酸奶吐司的家常做法_酸奶吐司的做法面包

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2019-05-17

我一直都没有觉得用面包机不够松软,也没觉得组织不好。有时候觉得面团很硬,不容易出膜,那可能是配方本身的含水量不够,或者是你的吸收量不同、鸡蛋的大小不同等等造成的。

所以,总得来说,面团肯定得是很软的,如果面包机都硬的揉不动,那你的手估计更揉不动了吧。所以好的配方是十分重要的,后期的经验也很重要,它是让你可以自己调整配方的心得,需要的是很多次实践的积累。

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原料高筋面粉270克、细砂糖30克、酸奶100克、牛奶60克、鸡蛋1个、黄油25克、酵母4克

酸奶吐司的做法

1、把除了黄油以外的全部材料都放进面包机内,选择揉面程序;

2、30分钟一个揉面程序完成以后,放入黄油,再次选择揉面程序;

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3、第二个揉面程序结束以后,选择发酵程序,一共发酵1个半小时左右,直到膨胀到面包桶的八分满;

4、然后选择烘烤程序,设定35分钟,烧色中,750克;

5、烘烤结束后稍微冷却一下再取出面包,完全冷却之后再切片食用。

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酸奶吐司的做法小贴士

1、酸奶选择原味的口感更好,不会太抢味;

2、面包机做面包非常简单,你也可以用一键功能来制作。

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西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

草莓和酸奶能广安癫痫专科十佳医院有哪些一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效

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常喝酸牛奶有什么好处

酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶,接种乳酸杆菌并添加糖,经发酵、凝固、冷冻等工序制成,对人体健康有以下一些好处:1、在适宜的温度下,乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖,将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...