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电饼铛版糖炒栗子_电饼铛版糖炒栗子的做法风味小吃

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2019-05-17

是秋冬季节的时令食材哦,这段时间的板栗很新鲜,也最好吃了。糖炒栗子,也是秋冬季节的时令小零食。

喜欢看河北卫视的《家政女皇》,里面介绍好多生活妙招,每期都有小吃或奉上,哈哈,正和俺的胃口哦。前几天观看时,看到介绍用电饼铛做糖炒栗子的,非常简单省事。适合俺这样的懒人哈。

今天在家试验了一下,还比较成功,炒好的栗子粉粉的、面面的,很甘甜,很好吃。家有电饼铛的朋友值得一试哦。

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(电饼铛版)糖炒栗子

原料:板栗,白糖,少许油。

糖炒栗子的做法

1、板栗清洗干净,淋干水分。

2、用刀或剪刀在板栗上切个口子。依次全部切好。我是用剪刀剪的,板栗壳比较硬,又比较滑,用刀切往往让俺心惊胆战的,还是剪刀安全些。

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3、加热电饼铛,放少许油,放入栗子和白糖,翻炒几下,盖上盖子,上下火一起加热哦。(我用的是煎炒档)

4、六七分钟后,掀开盖子,翻炒栗子,白糖已全部融化了,再盖上盖子,继续加热大约5分钟后即可。

特别提示:乘热时板栗皮很容易就剥皮的,凉了返潮,剥皮就没有热的时候好了。

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鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃:补脾造血,更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强

牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘温,安中益气,补脾胃,壮腰脚;栗子甘温,益气厚肠胃,补肾气。从食物药性看,二者并无矛盾;从营养成分看,栗子除含蛋白质、糖、淀粉、难治性癫痫病有必要治疗吗脂肪外,还富含维生素c,每100克中高达40毫克。此外,富含胡萝卜素、B

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板栗的功效与作用

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