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椒盐酥皮点心_椒盐酥皮点心的做法甜品点心

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2019-05-18

酥皮中我和儿子喜欢牛舌饼的椒盐口味,吃了不觉得腻,偶然在浓咖啡淡心情的博客中看到这款椒盐酥皮,照着做了,儿子说和牛舌饼的口味一样,在此谢谢浓咖啡淡心情的分享,方子稍有改动。

椒盐酥皮点心

水油皮:中筋日照羊羔疯医院哪个好面粉56克、糖8克、猪油26克、水28克

油酥:低筋面粉55克、猪油28克

椒盐馅:(所有馅料揉成团即可,此馅料可以做14个的量)熟面粉68克、白糖70克、盐4克、花椒面2.5克、蛋清12克、猪油53克、干果碎105克(熟花生、熟芝麻、南瓜子,根据喜好随意搭配)

椒盐酥皮点心的做药物治疗癫痫病疗效好吗

1、将水油皮和油酥皮分别混合均匀盖上保鲜膜静置30分钟醒面;

2、将水油面团和油酥面团分成8等份;

3、将油酥面团包入水油面团中静置20分钟;

4、将面团按扁,擀成椭圆形;治疗癫痫病效果好的方法>

5、将椭圆形面皮卷起,依次做好所有面皮并静置松弛20分钟;

6、重复以上做法3次,每次都要松弛20分钟,松弛好的面团两头向中间折,擀成圆形面皮,包入椒盐馅,收口朝下码入烤盘,用色素进行装饰;

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7、烤箱预热,180度烤20分钟即可。

椒盐酥皮点心的做法小贴士

水油面团一定要揉劲道,这样包的时候不易漏酥。

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