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拌黄瓜做法图片,教你凉拌黄瓜的做法

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2019-07-14

黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;维生素C的含量比西瓜高五倍,能美白肌肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形成。胡萝卜、黄瓜洗净去皮,切条;同甜玉米粒入沸水中焯烫至熟捞出。


≮美食原料≯
嫩黄瓜500克。精盐4克,味精4克,麻油15克。
≮美食做法≯
黄瓜洗净,切去两头,一剖二片,切成筷子随州癫痫病治疗好医院在哪粗细条,盛盘,加盐拌匀,约1小时后,用手挤干水分,仍放洗干净的原盘中,用麻油、盐1克、味精稍拌匀,装盆,即成。
≮美食特色≯
碧绿色,脆嫩,清香,鲜咸。

菜色和谐,以料助香。菜色避免单一,要搭配合理。如在黄瓜丝拌海蜇中,枷海米,使绿、黄、红三色相兼,令人赏心悦目。再如小葱拌豆腐,看上去清淡素雅,再枷少青少年癫痫的诊断依据什么许香油,就达到色香俱佳了。当你做沙拉的时候,最好是选择西红柿、花椰菜、胡萝卜、黄瓜、辣椒或者生菜这些有助减肥的食物。为了不让高热量的沙拉酱破坏你的减肥计划,用柠檬汁代替沙拉酱是一个不错的选择。

在使用冰箱时一定要注意:新鲜的水果和蔬菜,除了黄瓜、葡萄等多汁的以外,在放入冰箱前最好包上保鲜膜;吃剩的饭菜存放时应注意生熟分开,避免交湛江市癫痫病医院有哪些叉污染,与冰箱壁之间要留有空隙,便于空气流通;冻鱼的存放时间不宜超过个月,肉类别超过半年。蔬菜要先洗后切。因为菜里含的多种维生素,都能溶解在水里,为了保存蔬菜中的维生素和无机盐,带叶的菜如大、凶菜、、等,可以先把根切开,让菜棵散开,再用水冲洗几遍,就完全可以洗干净了。根茎类的菜如萝卜等及瓜茄类的菜如西红柿、茄子等大部分是可以冲洗干净的。不过,也有个西安唐都医院癫痫科好不好别品种菜在洗的时候要特别注意,如带刺的黄瓜,等最好用刷子边刷边洗。

用料:广东清远鹅一只、红曲粉适量、蓑衣、盐、绍兴黄酒毫升、白糖、蜂蜜。葱段、姜片、桂叶各适量、苹果、清汤适量。做法:苹果、小洗净,切条状,用盐浸泡一下,沥乾水份,也切成条状备用。白饭拌上寿司醋,铺在上,再放上材料卷成筒状,切片即可食用

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