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家常菜酸辣土豆丝的做法图片_家常菜酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝的做法

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2019-07-30

性温,味甘,为常食之物,它有益气补血的功效,历代医家常用之于气虚病人。《别录》说它补中益气,强力。唐代食医孟诜亦云:大枣补不足气,煮食补肠胃,肥中益气第一。所以,气虚者宜用大枣煨烂服食为佳。结语:以上就是三九养生堂为大家介绍凉拌丝的全部内容,相信大家都已经学会了,凉拌土豆丝的做法很多很多,小编推荐的是又好吃又简单的几种,不知道大家喜不喜欢西安癫痫病哪个医院正规,如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

土豆切丝,冷水多冲洗几遍,把表面的淀粉洗掉防止土豆炒时软化。
青椒切丝、姜蒜切细、干辣椒切小段。
干辣椒放入后马上加入土豆丝,马上加土豆的原因是干辣椒容易糊。也可将干辣癫痫北京哪家医院好椒和土豆丝一同加入。
加盐、辣椒油、青椒丝翻炒均匀。
起锅之前加香醋、鸡精调味,混合均匀即可出锅。
成品欣赏
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1、土豆哈尔滨癫痫患者去哪家医院好丝不易太细,太细易断,切到粗细均匀最好了。
2、醋要起锅前加,若先加入醋的酸味会蒸发掉,最后起锅就没那么酸了,当然也可以分两次加,放土豆丝时加一次,起锅加一次。
3、土豆丝不能炒太久,火候稍微一过土豆丝就软了。
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