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蕃茄牛肉烩饭的做法

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2019-08-10

[原料/调料] 
牛肉 3两
蕃茄 1颗
青葱 1根
蛋 1个
白饭 6两

云南癫痫治疗中心ign="left">a.太白粉 4小匙
水 适量
b. 太白粉
水 4小匙
c.盐 1/4小匙
鲜鸡晶 1/4小匙
水 160cc 开封哪里治疗癫痫病最好
 
[制作流程] 
1. 牛肉洗净并切片,用调味料a拌匀腌至入味后,以中火快炒过油后随即捞起沥干备用。
2. 蕃茄洗净切块;青葱洗净切北京癫痫病手术治疗段;蛋打散成蛋液;调味料b调制成太白粉水备用。
3. 热油锅,将葱段爆香,放入蕃茄、水一起煮至汤汁滚沸,放入牛肉、盐、鲜鸡晶继续煮至汤汁再度滚沸时,将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡专业治疗癫痫病医院,再将蛋液下锅稍微搅拌一下即可起锅,淋在白饭上食用。

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