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家常干锅土豆片的做法_好吃到爆的下饭菜

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2019-10-05

1.土豆洗干净切成片后,多用水冲洗一下,把土豆上的淀粉洗掉,防止变黑。
2.如果不喜欢吃腻的,炒肉的时候多炒一会儿,这样就就不会这么腻。【做饭网】

1先把土豆洗干净后,把皮削掉,再从中间切开再切片。最好切得许昌市看羊羔疯去哪家医院好厚一点否则炒的时候土豆容易碎,把土豆片泡在水里。

2把五花肉切片,根据自己的口味切厚薄。我喜欢切的薄一点,不喜欢吃肥肉的可以用后腿肉,肥肉比较少。

3把尖椒洗赶紧后,斜切成段;生姜削皮后切北京市大兴区人民医院癫痫科怎么样成片;大蒜去皮后切成片。

4在锅中加入适量食用油,等油加热到6,7成热的时候加入土豆片,调成小火。用漏勺不停翻转,炸2-3分钟左右,土豆稍微变软后捞出来备用。

5在锅中加入少许油,把五花肉武汉癫痫病医院哪家放入锅中炒出油,尽量多炒一会儿,再放入姜片和蒜瓣炒香。

6加入豆瓣酱翻炒入味以后再加入老抽翻炒上色,然后再把切好的青辣椒和红辣椒翻炒均匀。

7上色之后把炸好的土豆放入锅中翻炒上色均匀之后,拉萨治癫痫哪家医院好再倒入耗油和生抽,翻炒几下撒上食盐翻炒后,干锅土豆片即可出锅。

土豆的营养非常丰富,经常吃对脾胃很好而且还能减肥,但是土豆吃多了容易上火。

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