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肥肠火锅鱼的做法_健脑益智易下奶

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2019-10-05

鱼肉在腌制时放入适量的淀粉搅拌均匀,可以使鱼肉吃起来更加鲜嫩。

1首先将鱼清理干净,鱼肉切成片,鱼头切成两半放在一边备用。

2接着将处理好的鱼肉用盐腌制十五分钟左右,再加入淀粉搅拌均匀,将藕洗干净切成片备用。

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3然后在锅中倒入油,等油热后,加入八角、香叶、桂皮爆炒出香味后,再加入葱、豆瓣酱、姜、蒜、干辣椒翻炒出香味,然后倒入高汤煮开。

4接着等高汤煮开后先放入鱼头,再放入切好的藕片大概煮2-3分钟左右,将腌制好的鱼片一片一片用筷子夹起来放入大同羊羔疯早期如何治疗锅中。

5将买来的肥肠洗干净,用盐、酱油腌制好放在一边备用。

6接着将洗干净的芹菜、大葱、香菜切成段放在盘子里。

7然后将腌制好的肥肠切成段加入到锅中,再放入大葱、芹菜杆煮开直至鱼肉熟了为北京治疗癫痫病的是哪个医院?止,接着放上芹菜叶、香菜、辣椒粉、切成小段的干辣椒。

8接着在小锅中加入适量的油,加热至十成热时浇在芹菜、干辣椒上。

9【做饭网】然后美味鲜嫩的肥肠火锅鱼就可以上桌食用啦。

鱼肉中含有丰富的蛋白质,增加人甘肃癫痫病到那家医院治比较好体所摄入的蛋白质含量,鱼肉鲜嫩,脂肪含量低,不利于长胖,可以暖胃补气,增强记忆能力,还具有明目、通经、催乳的作用。
这道肥肠火锅鱼大家可以尝试食用哦,利用鱼肉和肥肠增加营养。【做饭网】

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