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白萝卜羊肉汤的做法_怎么做白萝卜羊肉汤

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2019-10-05

    羊肉与白萝卜,可谓是绝佳搭配!羊肉是冬季“补元阳益血气”的上佳食材,白萝卜则是“小人参”,两者搭配,不仅可以解决羊肉上火的问题,又能营养互补,更适合人体吸收!
主料:

羊排2斤,白萝卜1治疗小孩癫痫病的费用是多少
辅料:
桂皮,姜片,陈皮,良姜、枸杞各适量,盐、香菜各适量
温馨提示:
1、羊肉提前浸泡部分血水,可以减少血沫产生,使羊肉汤更清澈。
2、白萝卜与枸杞最后放,过早放入,会南宁治癫痫的公立医院将白萝卜炖的过软烂,影响口感。枸杞则会破坏养分吸收。

 

制作步骤:

1:羊肉提前浸泡,洗净。

2:白萝卜切四瓣。

3:改刀滚刀老年癫痫病怎么治疗效果更好块,收入碗内。

4:锅子放足量清水,将洗净的羊排放入,烧开,撇去浮沫。

5:放入八角、良姜、桂皮、陈皮、姜片各适量。

6:大火烧开,转小火,微炖1小时以上。将白萝卜块放入锅内,炖5分钟。

7:5治疗癫痫病效果好的偏方分钟后,将洗净的枸杞子放入,继续煮5分钟,关火。

8:放入适量盐调味。

9:放入适量香菜,搅拌均匀,出锅即可。

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