当前位置: 首页 > 鸡的做法大全 > 正文内容

蒜蓉粉丝蒸扇贝,家常蒜蓉粉丝蒸扇贝做法

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2019-10-05

 

【蒜蓉粉丝蒸扇贝】

材料:

扇贝5个、龙口粉丝30克

 

调料:

蒜末许昌市羊羔疯医院电话号码20克、姜2片、红椒1/4个、料酒1汤匙(15ml)、白胡椒粉少许、生抽1汤匙(15ml)、糖1小匙(3克)、芝麻油10ml、植物油2汤匙(30ml)

 

海鲜的做法:

1、准备所需材料,将扇贝肉剔除脏肠,洗净备用。

2、粉丝剪短一些用温水泡软备用,再将姜切丝,蒜瓣切成蒜蓉济南能治好癫痫的医院在哪里,红椒切小丁备用。

3、泡软的粉丝沥干多余水份,加少许芝麻油、白胡椒粉拌匀。

4、把粉丝铺在扇贝壳底部,扇贝肉放在粉丝上面。

5、炒锅里加油(10ml)烧热,放入姜丝炒出香味后捞出姜丝不要,转小火,加入料酒、生抽、汤、芝麻油、包胡椒粉和少许水拌匀煮开后关火盛出备用。

<怎么样可以治癫痫病span>6、锅里再倒入油(10ml),烧至6成热,放入一般的蒜蓉小火炸成金黄色。

7、再加入剩下的一半生蒜蓉和红椒碎拌匀,关火盛出。

8、将步骤7里拌好的蒜蓉铺在扇贝肉上。

9、再淋上步骤5里做好的调味汁,蒸锅里倒水烧沸,将装有扇贝的盘子放入蒸锅里。

10湖北哪个医院能治好癫痫、大火蒸6分钟后关火,最后烧热油(10ml)浇在蒸好的扇贝上即可。

 

灰灰小贴士:

◎将炸过的蒜蓉与生蒜蓉拌在一起就是金银蒜蓉,这样将两种蒜香混合在一起制作这道菜,可以使这道菜口感更好,扇贝更鲜香。

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

上一篇: 没有了

下一篇: 黑米蒸毛蟹的做法

栏目热点