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早餐凉菜菜谱大全_健康饮食

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2019-10-18

做早餐是很多家庭比较苦恼的事情,如果天在吃一种会很烦,但天天换着做也很麻烦,所以很多家庭里早上会拌个凉菜下饭,尤其是在夏天更需要有一些开胃的菜,而早上吃凉拌菜就是一个不错的选择,哪些是比较好的菜呢?我们通过早餐凉菜菜谱大全可以进行详细的了解,选择自己喜欢的口味。

凉拌木耳

主料 黑木耳 适量

辅料 香菜 适量红5个多月得了癫痫能看好吗辣椒 适量葱 适量姜 适量蒜 适量

配料生抽 适量盐 适量香醋 适量糖 适量白芝麻 适量鸡粉 适量

凉拌木耳的做法步骤

材料:黑木耳、香菜、红辣椒

调味:葱姜蒜、生抽、盐、香醋、糖、白芝麻、鸡粉

香葱、香菜洗净切寸断;鲜辣椒切圈;姜蒜切碎末待用。

木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵;入沸水汆烫1分钟捞出。

放入冰水中浸泡5分钟,使其口哪个医院看癫痫病最好感脆爽。

黑木耳攥干水分放入碗里,将生抽、盐、香醋、鸡粉、糖调匀成味汁倒入,撒上香菜、香葱段、红椒圈、白芝麻拌匀即可。

口水黄瓜

食材明细

主料黄瓜 500g盐 适量枸杞子 适量辣椒面

适量

辅料油 适量蒜泥 适量甜醋 适量鲜酱油 适量

口水黄瓜的做法步骤治疗儿童癫痫病那个医院好p>

黄瓜洗净

用削皮刀削成薄片

加入盆中加上2克盐腌制一会变软

准备辣椒面和蒜泥

碗内加入3调羹鲜酱油和2调羹甜醋

把辣椒面和蒜泥加入拌匀

热锅加入2调羹花生油爆香

淋入碗中

腌制过的黄瓜片卷起摆出自己喜欢的形状

把调料淋上

再把枸杞子斩碎撒上即可

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小窍门

1.黄瓜用盐腌制一下,不但入味,而且变软后很容易卷起不会断裂。

2.甜醋味道是酸甜味,不用甜醋自己要加入白糖调成适合自己喜欢的口味。

3.自制的辣椒面里加点炒香的芝麻和花椒味道更香

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