当前位置: 首页 > 芹菜炒肉丝的家常做法 > 正文内容

素鸡烧鸭做法步骤详解_素鸡烧鸭家常做法大全_素鸡烧鸭怎样做好吃

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2019-10-21

    天是一天天的冷了,饮食上我家喜口味浓重一些的。素鸡下锅油煎后与一起红烧,口感棒棒的!!

    素鸡烧鸭用料工具

    主料:鸭腿(3只)素鸡(1个)辅料泡(10个)泡姜(1个) (1个)葱(适量) 菜籽油(适量)料酒(适量)老抽(适量癫痫病权威治疗医院)盐(适量)白糖(1茶勺) 花椒(1撮)老干妈(1汤勺)
    厨具: 炒锅分类热菜五香烧半小时简单难度

    素鸡烧鸭的做法:

    1.鸭腿切块,素鸡切厚片。泡椒、泡姜、葱切片准备其他佐料。

  癫痫病发作都有哪些急救措施  2.烧开水,下鸭腿焯水。

    3.用热水彻底冲净鸭腿。

    4.坐锅烧热,倒适量菜籽油,下素鸡片,正反面煎黄煎香。

    5.全部盛出来。

    6.锅内留有底油,下鸭块阳泉癫痫病什么医院好煸炒(去去水气)

    7.炒至鸭块微黄,淋入适量料酒去腥。

    8.下一勺老干妈、花椒、葱、泡姜、泡椒、八角,炒均匀。

    9.下盐、糖、老抽,继续炒均匀。(这时火不能太大)

    10.倒入西安能够治好癫痫的医院在哪盖住鸭块的开水,中火炖煮10分钟。

    11.加入煎香后的素鸡。

    12.大火烧开,小火慢炖20分钟,收干汤汁即可!

    小窍门:

    素鸡最好煎一下,口感会好很多!

栏目热点