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如何炒脆莲藕,5种家常炒脆藕的做法[做法大全]-美厨邦

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2019-12-02

美厨邦分享5种炒莲藕的做法带图片

 

  炒莲藕怎么炒好吃一

  藕,盐

  葱姜蒜

  1.香葱白和叶分别切成末,姜切小片,藕削皮后切薄片。

  2.藕放入加了白醋的水中浸泡5分钟,以免变色。锅中油热后,放入葱白末和姜片,炒出香味。

  3.藕片倒入锅中翻炒;

  4.边炒边加入清水,缓缓倒入。炒至藕片有些透明感,无实心的时候撒入盐炒匀。

  5.起锅前撒入葱叶末拌匀即可。

如果得了癫痫要注意什么?>  方法二

  材料

  藕,葱,盐。

  做法

  1.藕一节,洗干净,去皮。

  2.将藕均匀的切成薄片。

  3.小葱2根切成葱花。

  4.锅内放油,烧热后,加入藕片翻炒,加入少许的白醋,可以增加藕的口感。

  5.炒一会之后,加入盐和少许酱油,再加入葱花一起翻炒。

  6.出锅,很简单吧。

  方法三

  材料

  莲藕两节,黑木耳3朵,胡萝卜半个,青椒1个,瘦肉100克。

癫痫病患者发狂了怎么办>  做法

  1.莲藕削皮、切片;黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净,撕成小朵;胡萝卜削皮后切花;青椒去籽切块;瘦肉切条后用油、生粉抓匀,腌10分钟。

  2.热锅,放油,放进瘦肉大火滑炒。

  3.加入少许生抽。

  4.瘦肉变色后盛起备用。

  5.然后在锅里重新放一些油,倒进刚才准备好的胡萝卜,煸炒至胡萝卜软身了就可以了。

  6.加入黑木耳,翻炒几下。

  7.加入藕片,煸炒。

  8.边炒边淋入少量清水。

  9.煸炒至藕片断生。

  10.倒入滑炒过的瘦肉。

  武汉癫痫病治疗11.放适量的盐、白糖调味。

  12.加入青椒,翻炒均匀。

  13.最后再淋入一点水淀粉,翻炒至它收干汁就可以吃了,味道非常好,可适量多吃一些。

  方法四

  主料

  莲藕300克。

  调料

  盐3克,味精1克,植物油25克。

  做法

  1、将嫩藕洗净切成薄片。

  2、锅内入油烧热,放入藕片颠翻几下。

  3、放入适量食盐、味精立陕西癫痫病治疗即出锅。

  方法五

  材料

  莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。

  做法

  1.藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片;用清水浸泡。

  2.香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片。

  3.藕片沥干水分。

  4.油锅烧热,放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。

  5.放入适量盐、鸡精,关火。

  6.香葱倒入,翻炒均匀盛盘即可。

  以上是美厨邦(meichubang.com)分享5种家常炒脆藕 想不到脆藕也能如此美味

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