当前位置: 首页 > 炸鱼块的家常做法 > 正文内容

脆辣鸡胗怎么做-美厨邦

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2019-12-02

    主料:

  鸡胗500g、榨菜1包、青尖椒2个、红尖椒2个、泡椒50g

  辅料:

  葱50g、姜、蒜、耗油、干淀粉

<小孩癫娴病是吃什么药最好p>  调料:

  胡椒粉、油、盐、糖、料酒、郫县豆瓣酱

 

    做法:

  1、鸡胗去除筋膜能引起抽搐的病洗净切片,加料酒、生抽、耗油、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制30分钟。青红椒、泡椒切小圈,姜蒜切碎待用

  2、锅里热油,加姜蒜末、郫县豆瓣酱炒香

  3、加腌好的鸡胗大火翻炒

  4、翻炒至鸡胗变色

  5、再加入切好的榨菜丁、辣椒圈翻炒均匀北京哪专治癫痫病>

  6、加入青蒜翻炒

  7、调入适量盐、糖、香油翻炒均匀即可

  膳食食疗:

  鸡胗:味甘平、性涩、无毒。有消食导滞,帮助消化的作用。有治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解郑州小儿癫痫医院烦。还是三星减肥食材之一

  注意事项:

  1、郫县豆瓣酱和榨菜本身就有咸味,在放盐的时候要酌情加入

  2、鸡胗一定要清洗干净,毕竟是消化食物的地方

  3、大火爆炒鸡胗才好吃

栏目热点