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桂圆酵母的做法-美厨邦

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2019-12-03

  做发面类的美食,酵母是必不可少的原料。其实酵母除了花钱买,也可以自己做,而且非常的简单。酵母的做法也很多,下面就来分享用桂圆和蜂蜜为原料做成的桂圆酵母如何做。这种天然酵母,用来做面包等各种需要发酵扬州最好的癲痫病医院类面食,既方便又卫生。值得大家学习。

    桂圆酵母的做法教程:

  1. 将玻璃瓶子高温消毒,将桂圆干放入瓶子中,加入水和蜂蜜,癲痫病饮食要注意什么放在28℃的环境里。

  2. 每天打开盖子轻晃几下,防止发霉发酸,第4天出现很多小气泡,说明就产生发酵作用了。

  3. 用过滤网将酵母原汁过滤出来。

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  4. 用200克酵母原汁加上200克高筋面粉拌均匀,室温28℃发酵8个小时左右,有发酵的迹象。

  5. 再加入200克面粉和水搅拌均匀发酵,重复3次发酵起来即可用来做面包。陕西好癫痫病医院

    成品图:

  学会了桂圆酵母的做法,一次可以多做一些,存起来,每次再做面包或蛋糕等美食就更方便了。

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