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香酥南瓜球怎么做?香酥南瓜球的11步做法[图解]-

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2019-12-04

   #自己做更健康# 香酥南瓜球

南瓜球,南瓜

  香酥软糯的南瓜球,自己做更健康!

  主料:

  老南瓜500g 糯米粉适量 面包糠适量 豆沙适量 鸡蛋2个 料酒1/2汤匙 胡椒粉少许

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  做法步骤:

  1. 准备好材料~

  2. 南瓜去皮切块,蒸熟压成泥,趁热分次加入适量糯米粉搅拌,喜欢吃更甜的可加入适量糖

  3. 揉成表面光滑的面团盖上保鲜膜醒15分钟

  4. 分成约20克的小剂子搓圆

  5. 面团窝成碗口状,放入豆沙,孩子怎样是犯癫痫病了像包汤圆一样收口,搓圆(也可做不放馅的)

  6. 鸡蛋打散,加入少许料酒,胡椒粉去腥,搅匀www.meichubang.com

  7. 炸之前先裹上一层糯米粉,再裹上蛋液

  8. 放入盛有面包糠的盘里,晃一下,就可均匀的裹上面包糠了

  9. 锅里倒入没过南瓜球的油量,开小火,油温3成热时放入南瓜球,用小陕西哪里能治癫痫病火温炸

  10. 待南瓜球浮出油面,炸至变色时,把火稍微调大些,表皮金黄捞出控油

  11. 成品~

  小贴士:

  买不到面包糠把吐司面包片的边去掉,放入微波炉叮一下,面包片变干变硬后用擀面杖碾碎即可,没有微波炉也可放煎锅烘干。

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