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【墨鱼炖鸡】墨鱼炖鸡的做法和禁忌

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2019-12-31


介绍一款墨鱼炖鸡的做法给大家,不仅一般人可以吃,还非常适宜怀孕的准妈妈吃,如果是做给孕妇吃不要放入太多的配料,这样口感会更原汁原味,如果大家在厨房炖煮一定会令浓郁的香味萦绕整个房间,现在我们就一起了解一下墨鱼炖鸡的做法吧。

墨鱼炖鸡的做法:

齐齐哈尔市什么癫痫病医院好style="text-align:left;">1.先将小墨鱼 香菇 葱 姜 料酒 盐 葱 鸡肉都准备好,再将小墨鱼放入清水中浸泡

2.大概浸泡一小时去掉杂质后切成丝,香菇浸泡软之后清洗干净后再对半切开

3.将鸡肉洗干净后切成块状洗干净,再放入烧开的水里煮开

4.捞出后控干水,油倒入锅里烧至温湖北癫痫病治疗热后放入鸡肉,倒入料酒,放入姜块

5.大火翻炒出鸡油,再将鸡肉放入炖锅中,倒入半锅开水,放入墨鱼

6.放入香菇大火煮开后转成小火慢慢炖煮2小时,出锅前放入盐,撒些葱花就尅了。

墨鱼炖鸡的做法贴心提示:

重庆癲痫医院ft;">1.因为土鸡会有非常多的黄鸡油,因此大家要将这些都翻炒出,这样口感才会特别香浓可口。

2.大家千万别用高压锅,除此之外,也不可以用大火炖煮,这样才能锁住味道和色泽,一定要用砂锅小火慢慢炖煮。

3.水千万别放入太多,否则口感会特别淡。

孕妇可以吃墨鱼炖鸡吗:西藏哪家癫痫医院好g>

孕妇一定要非常注意饮食,很多东西都要忌口,那墨鱼炖鸡孕妇可以吃吗?墨鱼是一种营养丰富的食物,全身都是宝贝,不仅口感鲜脆爽口,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等微量元素,是一种高蛋白低脂肪的食物。

常吃墨鱼可以补肾填精,开胃利水,而且还是女性美容瘦身的保健食品,并且具有防癌抗癌的功效。