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炒苍蝇头的做法大全,炒苍蝇头怎么做好吃

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2019-12-31


很多人都特别爱吃炒苍蝇头,因为它绝对能称之为米饭杀手,而且不会有人有异议,现在我们就一起看下炒苍蝇头的做法吧。

炒苍蝇头的做法所需要准备的食材和调味料:里脊肉 韭苔 小米椒 尖椒 油 盐 酱油 鸡精 姜 蒜 淀粉 黄酒 豆豉 白糖。

<广西都有哪些有名的癫痫病医院p style="text-align:left;">炒苍蝇头的做法:

1.将猪肉洗干净后切成条状后再切成小丁,放入碗里

2.倒入酱油和黄酒,放入淀粉,用手抓匀后腌制一刻钟

3.然后放入花生油继续拌匀,如果放入的肉特癫痫病可以用中药调理吗别多,还要放入少许盐哦

4.将韭苔洗干净后切成丁,放入少许盐抓匀

5.将锅烧热后倒入油,烧热后撇去浮沫后熄火,凉温之后放入肉末

6.中火慢慢翻炒散,翻炒掉水分之后捞出,将辣椒放入锅里

小孩颠娴病可以治愈吗">7.放入姜蒜末和豆豉,翻炒出香味后倒入韭菜苔,然后放入白糖

8.放入鸡精,大火快速翻炒片刻即可盛出品尝。

炒苍蝇头的做法贴心提示:

1.韭菜苔要用盐抓一下,这样不仅口感香脆,而且也不会让韭菜倒入锅里之后影响肉的咸治疗癫痫病都有什么好方法淡味道。

2.猪肉切成丁口感会比切成碎末的要好吃,腌制的时候倒入少许油拌匀,这样不仅不粘锅,而且口感鲜嫩。

3.放入白糖和鸡精会更下饭,你也可以忽略。

4.如果有皮蛋,也可以不放入豆豉,放入皮蛋,不过如果蛋黄很稀就不要放入了。

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