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臭豆腐的做法--香与臭的结合

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2019-12-31

毛豆煎臭豆腐
    做法:臭豆腐洗净,切成小块,漓 干水分。毛豆剥壳去衣。油锅烧热, 将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。锅内 留少量油,烧至八成热,下毛豆翻 炒至熟,再将臭豆腐倒入加少许水, 加盐、味精,待汤汁收干后装盘即可。

    清蒸臭豆腐
 如果三岁孩子真得了小儿癫痫那怎么办   材料:臭豆腐四块,酸菜二片,大豆芽四两,冬菇六只,红辣椒一只,芫茜适量。
    调味:麻油,黑醋,盐,酱油,糖各适量。
    做法:酸菜,冬菇,红辣椒切丝。芫茜切碎。豆腐放碟或碗内加入调味及酸菜丝等,中火蒸约十分钟,洒上芫茜碎即成。

<癫痫有什么危害?p>    麻辣臭豆腐
    材料: 绞肉、臭豆腐(A料)香菇、虾米(泡软切末)、大蒜、辣椒、葱(切末)、(调 味料)辣椒酱、酒、糖、水、酱油均适量
    作法:平底锅倒少许油,开中火,将A料及绞肉入锅炒香后,放入臭豆腐及调味料、水(盖过臭豆腐即可南昌治疗癫痫哪家最好)盖上锅盖煮滚至臭豆腐熟透,入味即可。

    肉酱蒸臭豆腐
    材 料:1. 广香肉酱1罐2. 臭豆腐6块3. 毛豆仁2大匙4. 红辣椒1条
    调味料: 1. 酱油膏1大匙
   北京市大兴区人民医院癫痫科好不好 作 法: 1. 将臭豆腐洗净切成4块。2. 毛豆仁洗净,红辣椒切片。3. 广达香肉酱与调味料加上毛豆仁与红辣椒搅拌均匀。4. 臭豆腐排盘后,将作法3淋在上面,用猛火蒸约15分钟即可。

    备 注: 素食者可将广达香肉酱1罐改用广香吉丁酱2罐。

 

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