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【包子的做法大全】原来在家做包子这么简单

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2020-05-21

2016-04-26 15:43:15 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

包子的做法 做包子怎样发面 包子制作 包子绝对是我们最常见的早餐,它是我们中式的美食,和西式糕点的区别还是非常大的,不过包子的做法特别简单,现在我们就一起看下包子制作做法,究竟做包子怎样发面? 一、韭菜包子的做法: 1.我们先准备好面粉 干酵母 韭


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包子的做法 做包子怎样发面 包子制作

包子绝对是我们最常见的早餐,它是我们中式的美食,和西式糕点的区别还是非常大的,不过包子的做法特别简单,现在我们就一起看下包子制作做法,究竟做包子怎样发面?

一、韭菜包子的做法:

1.我们先准备好面粉 干酵母 韭菜 鸡蛋 盐

癫痫病患者手术前要做哪些准备:left;">2.然后将融化的酵母水倒入面粉中揉一会,再盖好盖醒2小时

3.韭菜择洗干净后控干水,然后将油倒入锅里烧热后倒入蛋液翻炒

4.再将韭菜碎末和鸡蛋搅拌均匀,放入少许盐,等面胀大至2倍大之后就可以取出

5.然后继续揉,揉成场长条状之后分成均匀的小剂,再用擀面杖擀成薄片

6.放入馅料,再包成包子状,放入锅里蒸十分钟就可以出锅了。

银川治癫痫那家好t-align:left;">二、肉包子的做法:

1.将长豆角 五花肉 葱 干贝 生抽 料酒 盐 香油准备好

2.然后将水倒入面粉和酵母中,揉好

3.然后将五花肉洗干净后切成碎末,放入葱花,放入盐,倒入生抽和料酒

4.再倒入少许香油搅拌均匀,料酒倒入干贝中浸泡2小时蒸至熟软

癫痫到底能不能根治5.再剁成碎末后放入肉馅中搅拌均匀,然后将长豆角洗干净后放入沸水中焯熟

6.倒入少许香油,这样就可以锁住豆角的颜色,捞出后控干水,再切成碎末

7.再放入肉馅中搅拌均匀,最后放入盐调味,将水倒入酵母中,然后放入面粉继续揉成光滑状

8.再盖好湿布发酵变大,然后排气,分成均匀的几等分,然后揉圆

9.然后擀成圆皮,最后放入馅料包成包子状,然后放入锅里蒸即可。

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