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鸭胗的营养价值, 鸭胗的功效与作用

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2020-05-21

2016-03-01 17:06:30 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

鸭胗 鸭胗的口感有些硬,非常有嚼劲,原因是因为这个地方的鸭子是储存石头的部位,因此肉会特别紧实,江西看癫痫病医院哪家好而且很有嚼劲,并且不用担心会油腻,不论男女老少都适宜吃。鸭胗的营养非常丰富,尤其是女性适宜多吃一些。 鸭胗 鸭胗含有丰富的蛋白质和脂肪,含有烟酸和


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鸭胗的口感有些硬,非常有嚼劲,原因是因为这个地方的鸭子是储存石头的部位,因此肉会特别紧实,而且很有嚼劲,并且不用担心会油腻,不论男女老少都适宜吃。鸭胗的营养非常丰富,尤其是女性适宜多吃一些。


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鸭胗含有丰富的蛋白质和脂肪,含有烟酸和维生素,尤其是维生素C和维生素E含量很高,钙铁等微量元素也非常丰富,尤其是铁元素,因此女性朋友可以多吃鸭胗补血养血,预防长沙的癫痫病医院哪家好缺铁性贫血。

鸭胗呈紫红色,非常有光泽,也很有弹性,如果不新鲜,颜色会呈黑红色,而且没有光泽也没有弹性,一般买回家的鸭胗直接放入冰箱冷冻即可,但建议大家尽快吃完,否则会不新鲜,但如果想储存久一点,可以将鸭胗处理好,再倒入料酒,放入少许盐搅拌均匀,放入保鲜袋中,密封后再放入冰箱冷藏。

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