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板栗炖鸡的做法 板栗炖鸡怎样做好吃

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2020-05-21

2015-07-13 11:29:24 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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板栗炖鸡的做法非常简单,但却是一道特别经典的滋补菜肴,不仅可以不虚养身,健脾养胃,而且还可以补肾养肝,现在我们就一起看下板栗炖鸡的做法,板栗炖鸡怎样做好吃。

板栗炖鸡的做法 板栗炖鸡怎样做好吃所需要准备的食材和调味料:板栗 跑山鸡 葱 姜 蒜 八角 干红辣椒 料酒 盐 糖 生抽 老抽 彩椒。

板栗炖鸡的做法 板栗炖鸡怎样做好吃:

黄山哪家医院治疗癫痫病xt-align:left;">1.将板栗壳的顶用剪刀剪一个十字,然后倒入煮开的水

2.开水要可以没过食材后,然后盐,盖好锅盖焖煮5分钟左右

3.然后捞出,晾凉一下就可以去壳,将鸡肉洗干净后控干水,切成块状

4.放入沸水中焯去血水,再放入热水中冲洗干净,控干水

5.将油倒入锅里,放入板栗小火慢慢翻炒至变色后捞出

陕西到哪家医院治癫痫病tyle="text-align:left;">6.将葱姜蒜放入油锅中翻炒出香味后,放入八角和干辣椒

7.继续翻炒出香味,然后放入鸡肉大火翻炒,倒入料酒

8.倒入可以没过食材的热水,大火煮开

9.然后转成中火,煮至7分熟之后放入板栗,放入盐,白糖

10.倒入生抽和少许老抽,炖煮至熟烂后就可以大火收汁

贵州癫痫病治疗专科医院text-align:left;">11.再放入辣椒翻炒均匀就可以了。

板栗炖鸡的做法 板栗炖鸡怎样做好吃贴心提示:

1.板栗要趁热去皮,这样会很轻松就将皮剥掉的。

2.板栗要用油提前翻炒或者炸一下,这样会更入味哦。

3.如果不是土鸡,建议将鸡肉和处理好的板栗一块放入锅里。

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