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红烧鸡丁豆腐的做法

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2020-07-29

  原料:北豆腐1盒、鸡胸200克、荷兰豆200克、玉米粒100克、干辣椒4根、大蒜4瓣

  调料:橄榄油5汤匙75ml(1汤匙15ml为腌制鸡肉用)料酒1汤匙(15ml)干淀粉1茶匙(儿童癫痫病失语的治疗5克)红烧酱油4汤匙(20ml)盐1/2茶匙(3克)水淀粉2汤匙(30ml)

  制作方法:

  1)将豆腐切成1cm大小的块。鸡丁也切成同样大小的块,放入1汤匙(15ml兰州治疗癫痫病哪最好)橄榄油,料酒和干淀粉,搅匀后腌制5分钟。

  2)荷兰豆去除两侧的筋,洗净后切成2cm大的片。大蒜去皮切片。

  3)锅中倒入橄榄油,待油7成热时,放入豆腐,调成中火,豆癫痫病情发作的次数很少,请问能喝酒吗?腐块煎成几面金黄色后盛出。

  4)把锅中的余油,烧至7成热,放入鸡丁用大火煸炒半分钟,待鸡丁变成白色后盛出。

  5)再往锅中倒入一点点油,放入大蒜片和干红辣椒炒出香味后拉萨著名的癫痫医院,放入豆腐块和鸡丁,调入红烧酱油,盐,和少许清水,水开后继续用中火煮2分钟。

  6)放入荷兰豆和玉米粒,继续煮半分钟后,淋入水淀粉勾芡即可。

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