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鲍菇炖牛肉的做法

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2020-07-30

  材料:杏鲍菇150克、牛腩400克、胡萝卜一根、葱姜适量

  制作方法:

  1、拉萨专治癫痫的医院牛腩洗净切块,杏鲍菇洗净切块,胡萝卜去皮洗净切滚刀块;

  2、放入锅中,加清水没过肉块,开着盖,大火煮开,水开后再鄂州癫痫那家医院好多煮五分钟左右,出尽血沫;

  3、捞出牛肉块,用温水冲洗干净;

  4、将牛腩块放入锅内,加云南哪治疗癫痫好入姜片和葱段,足量的水,少量料酒,大火烧开后,转中小火慢慢炖煮60分钟;

  5、将胡萝卜和杏鲍菇加入锅内,继续小火癫痫发作有哪些急救措施炖煮约20分钟;

  6、加少量盐和鸡精调味,出锅前撒小香葱即可。

 

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