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苋菜有哪些功效 请牢记这三点食物百科

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2020-09-16

  对于喜欢吃苋菜的朋友们,大家知道苋菜有哪些作用呢?具体的营养成分有哪些呢?如果想要更加深刻了解苋菜的话,建议大家不妨来关注下本文。

  苋菜的功效

  常吃可以减肥轻身,促进排毒,防止。同时常吃苋菜可增强体质,苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类癫痫病吃什么药效果比较好高,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。

  促进儿童生长发育,苋莱中铁、钙的含量比菠菜高,为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是,苋莱中不含草酸,所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用。因此,苋菜能促进小儿的生长发育,对骨折的愈合具有一定的食疗价值。

  同时也适宜于妇女和食用,对牙齿和骨骼生长可起到促进作用;苋菜对于维持正常心肌活动,促进凝血也大有裨益,这是因为它所含丰富的铁可以合成红细胞中的血红南京哪里癫痫治的好蛋白,有造血和携带氧气的功能,最宜患者食用。因此我国民间常将苋菜与马齿苋,一起视为骨折之人和临产孕妇的最佳食蔬。

  苋菜的营养

  每100克可含水分90 .1克,蛋白质1.8克,脂肪O.3克,碳水化合物5.4克,粗纤维0.8克,灰分1.6克,胡萝卜素1.95毫克,维生素马0.04毫克,维生素马0.16毫克,尼克酸1.1毫克,维生素C28毫克,钙1宿迁癫痫病治疗医院80毫克,磷46毫克,铁3.4毫克,钾577毫克,钠23毫克,镁87.7毫克,氯160毫克。

  苋菜叶里含有高浓度赖氨酸,可补充谷物氨基酸组成的缺陷,很适宜婴幼儿和青少年食用,对促进生长发育具有良好的作用,尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的有益。既能增加丰富的维生素、矿物质,又有帮助消化。

  苋菜食用禁忌

  虽然说苋菜中含有丰富南昌专看癫痫病医院在哪里的蛋白质、脂肪、维生素、胡萝卜素、钾、镁、钙等矿物质成分,含有清热解毒、明目、增强体质、减肥瘦身、缓解便秘等功效,适量吃对身体是非常有益。

  但是无节制的食用,可能会造成这样的身体不适现象。

  所以要注意控制好食用量,不宜多吃,每天最多吃一碗,100克左右就可以了,也是能满足身体对其营养的需求。(参考网站:腾牛网)

(责任编辑:戴章义)

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