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盛夏时节养生要多吃酸夏季

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2020-09-16

   气候炎热,人易感心烦不安,疲倦乏力,中医认为,此时肝气已渐弱,脾脏正旺,饮食宜减苦增酸咸,少食肥腻,补肝助肾。

  夏季出汗多,盐分损失多,若心肌缺盐,心脏搏动就会受到影响,中医讲:“心主夏,心若缓,急食酸以收之。”意思是说,这个时候在饮食上要多食酸咸,少吃苦味黑龙江去哪个医院看癫痫病好,多吃点西瓜、、素炒绿豆芽等为好。但也不要过于偏嗜,嗜好偏过不但会导致营养不良,而且还能伤及脾胃及其他脏腑。

  夏天食“酸”有好处:

  1。敛汗祛湿

  夏季出汗多而易丢失津液,需适当吃酸味,如陕西比较出名的癫痫病医院番茄、柠檬、草莓、乌梅、、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可流汗过多而耗气伤阴,且能生津解渴,健胃消食。

  2。杀菌防病

  夏季喜食生冷,用醋调味既可增进食欲,又能够杀死菜中的细菌,可预防肠道传染病。

<云南有几个癫痫医院strong>  3。增强胃液杀菌能力

  持续高温下及时补充水分很重要,可维持人体充足的血容量、降低血黏度、排泄毒物、减轻心脏和肾脏负担。但饮水多了会稀释胃液,降低胃酸杀菌能力。吃些酸味食品可增加胃液酸度,健脾开胃,帮助杀菌和消化。

  4。利于营养江苏癫痫权威治疗医院素的吸收

  夏天最需全面均衡营养,在高温环境里,人体营养物质消耗相当大,除了一日三餐外,还要注意从蔬菜、水果、饮食中额外补充维生素C、B1、B2和A、D,钙丢失多的人还要补充优质钙制剂。多吃点酸味水果和食品可以增加和帮助钙等营养素的吸收。

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