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手抓酱骨头

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2020-10-14

主料:猪后腿通水骨300克,

辅料:姜,葱各8克,

调料济南看癫痫病的医院哪个好:盐10克,酱油10克,味精15克,八角3克,桂皮2克,香叶两片,草果3克,原汁老汤400克,水200癫痫病需要检查什么0克,冰糖20克,红曲米5克,排骨酱15克

1、先将调料放入桶里调成卤汁备用。贵州哪家医院治癫痫好呢p>

2、把通水骨从中间砍成两段,大火沸水汆1分钟,放入调好的卤汁桶里小火焖烧40分钟至烂武汉儿童癫痫治疗那个医院好,捞出控干,放入净锅内,加卤汁200克,放入冰糖、排骨酱,大火收浓卤汁装盘即成。

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