当前位置: 首页 > 鲍鱼汤的家常做法 > 正文内容

白菜拌虾干的家常做法

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2020-10-15

工艺:拌

难度:初级入门

人数:2人份

口味:酸甜味

准备时间:10分钟

烹饪时间:<10分钟

白菜400克

虾干永州治癫痫医院?50克

红尖椒1个

香菜1根

色拉油30克

食盐半小匙

味精半小匙

蒜1小匙

香油1小匙

白糖半小匙太原治癫痫医院>

白醋1大匙

虾干是新鲜的大虾剥皮后经烘烤而成的,成品咸鲜微甜,可直接食用,胶东人经常食用它做下酒菜。胶东人在大年三十的晚上家人要共同食用叫拌和菜,以寓意和和美美。它是用白菜心(或菠菜),粉丝、海米、香菜拌制而成的。胶东厨师在此基郑州治疗癫痫病效果好础上,创新了白菜心拌虾干这道菜肴提高了档次,成品咸鲜清爽,略甜微辣。无论是在家庭还是宴席上都是人们普遍喜爱的一款凉菜。

1.将白菜叶择洗干净,切成细丝;香菜洗净、切段;红尖椒去蒂及籽,切成细丝;一起放入盆中备用

2.将虾干放入七岁孩子全身抽搐怎么办沸水中焯烫一下,捞出沥干,再下入四成热色拉油200克(约耗30克)锅中略炸,捞出沥油,晾凉,放入白菜盆内待用

3.将蒜蓉、精盐、味精、白醋、白糖、香油放入白菜盆中调匀即可

上一篇: 没有了

下一篇: 鲜虾汤面的做法

栏目热点

友情链接