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【火爆鱿鱼】

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2020-10-15

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1、准备材料,葱姜蒜,辣皮子。

2、青椒切好待用,鱿鱼切好,清水浸泡半小时。

3、开水焯一下,鱿鱼卷起后立刻放入清水盆中待用。

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4、然后起锅,倒入适量油,放入花椒,爆香后捞出,放入葱姜蒜辣皮子爆香。

5、再放入洋葱,炒一两分钟后放入鱿鱼。然后依个人口味选择放入调料,适当的盐,鸡精,胡椒粉,耗油,耗油不能过多,多了会发苦卡马西平片哪里有卖,滴几滴味极鲜,快速翻炒。

6、最后放的是青椒,这样口感就会脆一点,快速翻炒。

7、翻炒片刻就可以出锅。味道俩字,鲜,香。

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