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【迷迭香杂菜羊骨汤】

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2020-10-15

自国外我平常买羊肉都是去华人肉店,这次朋友介绍我去一家中东人开的肉店。说是他们的羊肉比较没有那么膻,而且也没那么肥,那天我买的一块羊腿肉果然比较瘦而且连皮也去掉了。最最让我兴奋的是----你买羊肉,他们免癫痫病诊治要多少钱费送你大羊骨,哇,太棒啦!!一下子送了我大约五公斤的羊骨!呵呵,想想看,现在深秋季节,有什么比喝上一口香香的暖暖的羊骨汤更幸福呢 !连平时不爱喝汤的。

首先把羊骨放入锅里注入凉水大火烧开。

用凉水直接癫痫病饮食护理方法有哪些冲去泡沫备用。

把汤锅坐上炉子烧热倒入少许橄榄油,放入洋葱略炒。

倒入切好的土豆与红萝卜一起炒。

翻炒均匀放入少许盐以及胡椒粉。

再把切好的芹菜也加入炒片刻。<哈尔滨治癫痫去那家医院靠谱/p>

注入适量开水大火煮沸。

将冲过凉水的羊骨也放入锅里。

最后放入香茅与迷迭香。

盖上锅盖大火煮沸约二十分钟。

转入中火打开锅盖。

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用隔油的勺子将漂浮在汤上的杂物隔掉。

继续煮沸约半小时。

这个时候才把番茄加入一起煮。

调入适量盐以及胡椒粉。

约五分钟后熄火即可。

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