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西湖藕片的做法【图解】

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2020-10-15

西湖藕片

材料

莲藕:300克

糯米:150克

桂花糖:3克

癫疯病的怎么治疗白糖:6克

麦芽糖:4克

作法

1、将莲藕洗净,在莲藕的一端切开成两段。2、将糯米洗净,灌入莲藕的小孔中,塞紧。3、将藕的另一小段黄冈哪里的癫痫医院好灌入糯米,将两段对准位置盖上。

4、将牙签在藕切开的一端掐入固定好。5、汤锅加水烧沸,作法4的莲藕放入沸水中浸泡1小时。6、将浸泡好的莲藕放入高压锅中,加入水(水量盖过莲天津癫痫医院正规吗藕)、白糖、麦芽糖炖煮1小时。

7、待藕煮制熟透且表面颜色亮丽时即可取出,放凉。8、将藕切成片状,排入盘中,淋上原汁及桂花糖即可食用。

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