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东北炸茄盒的做法

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2020-10-15

1.肉馅与葱花,姜末,盐,1茶勺淀粉和生抽,少许花椒粉和鸡精,一大勺蛋液用手抓均匀入味,抓出粘稠治疗癫痫病的偏方有哪些?即可待用。蒜瓣制成蒜泥倒入生抽,制成蒜酱。取适量面粉与3勺淀粉加水调成面糊.

2.青茄子洗干净去掉尾巴,切成0.6厘米合页片,夹上肉馅湖南治癫痫好的方法

3.炒锅中放入500ml的油,烧至8成热的时候,将茄合粘面糊封口,放入锅中,转中火(以免茄子变成黑色)炸5分钟即可。

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小贴士:

1.切好的茄子放在盐水里面泡一下可以避免茄子变黑.

2.肉馅加入蛋白和淀粉定西比较好的儿童癫痫医院会让肉馅吃起来更嫩,否则会比较硬,影响口感。

3.炸茄盒的不能太大。

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