当前位置: 首页 > 小黄鱼怎么做好吃 > 正文内容

今天你吃蝎子了吗?

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2020-11-06

  蝎子在中药中被称为全蝎、全虫,有息风通络、消肿止痛、解毒散结的功效,现代药理研究发现,全蝎有抗痉厥、扩张血管和显著持久的降压作用等。千百年来,用蝎子配成的中药处方达100多种,人参再造丸、通心络胶囊、大活络丹、七珍丹、牵正散等30多种中成药都含有蝎子。

  近年来,蝎子却被端上了餐桌,把蝎子奉为美食存癫痫武汉哪家医院看得好在着诸多隐忧和误区,应该引起高度注意。

  烹饪方法不能杀灭细菌和病毒

  蝎子多为野生,带有许多种病毒、细菌和寄生虫等,一般的烹饪加工方法如油炸、做汤很难彻底杀灭病毒和细菌。

  并且野生动物身上所带的病毒、病菌往往都是人类尚未发现的,人体是不能免疫的,也就是说人体对野生动物传染的病毒、武汉治癫痫医院细菌抵抗能力很差,能引起很严重的传染病,就像果子狸身上携带的SARS病毒引发了2003年震惊全国的非典传染病一样,来势凶猛,难防难治。

  吃野生动物还可能因特殊的细菌、病毒而导致过敏,引起过敏性休克。如果蝎子有变质还能引起肉毒素中毒直接导致死亡。蝎子并不是美味佳肴,更没有滋补作用,吃蝎子对人体反而是一种风险。

  蝎子入药经黑龙江治疗癫痫病好的医院在哪里过了科学加工

  蝎子入药经过了严格的加工炮制,中药传统全蝎炮制法为盐水煮法,对浸泡时间、水煮时间和火候以及加盐的量都有严格规定。

  随着科学的发展,现代中药生产对蝎子的加工采用了更科学、规范的工艺,如采用钴60照射、远红外辐射干燥、真空干燥炮制、超微粉碎等,不仅不影响蝎子的药物功能,还可以彻底杀灭病毒和细菌,再加上严格规太原癫痫医院哪家好范的检验,入药后可以放心服用。

  近年来野生蝎子的生态环境受到了极大破坏,加之捕捉力度的加大,许多幼蝎、种蝎也被捕杀,自然种群数量急剧下降,生态平衡遭到破坏;而人工饲养蝎子难度较大,人工养殖成功者极少,目前全国蝎产量仅能满足医疗需要的30%左右。

  因此,医药界专家指出,为了自身的,为了救治患者,蝎子不应上餐桌!

栏目热点

友情链接