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长颈鹿花纹奶油蛋糕卷——朴素的蛋糕卷也生动形象了哦 |

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2020-11-07

B:蛋黄4颗,细砂糖10克,60克,色拉油50克,低筋70克,10克。

 

做法:

 

1、用分蛋器把蛋白、蛋黄分开。奥卡西平片吃多久停药p>

2、蛋黄中加入10克糖。用手动打蛋器搅打均匀,再加50克色拉油搅打均匀,再将60克牛奶倒入,搅打均匀至油水融合。将低粉筛入蛋黄盆中,搅拌均匀至无颗粒的浆糊状。

3、用勺子取20克蛋黄糊于小碗中。<癫痫可以怀孕吗/p>

4、将可可粉筛入蛋黄糊中,切拌均匀。

5、用厨师机将蛋白打散,加入5滴柠檬汁或白醋,搅打至粗泡时,分三次加入原料A中的糖。继续搅打,提起打蛋笼的蛋白尖峰长而不挺立,表示已经到了湿性发泡的程度,也后天为什么会得羊癫疯就是九分发的程度。做戚风,蛋白打到这个程度就可以了。。

 

6、把蛋白与蛋黄糊分次加入,搅拌均匀成可可蛋糕糊。

7、取约为蛋黄糊两倍的蛋白于小碗内儿童癫痫南昌哪所医院好。用勺子翻拌及切拌成蛋黄糊。

8、将蛋黄糊倒到裱花袋内。

9、在铺了油纸的烤盘上描绘出长颈鹿斑纹图案,放入预热好180度的1分钟拿出。

 

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