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豆沙面包卷 |

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2020-11-07

豆沙卷的主料:

豆沙面包卷的调料:

做豆沙面包卷所需厨具:

豆沙面包卷的河南癫痫病中医医院做法步骤

1、所有除黄油和豆沙馅外,后油法揉至扩展阶段(我是先手揉成光滑面团,再放入面包机加黄油揉的)。

2、基础发酵至2.5倍大。

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3、将面团取出,排气,分割成六等份,松弛15分钟。

4、取一份,放入适量豆沙馅。

5、将豆沙馅包好。

6、将河南癫痫专科医院在哪里包有豆沙馅的面团擀成椭圆形。

7、用小刀划几刀。

8、卷起。

9、绕好封好口。

10、放金昌治疗癫痫病的专家医院入模具中,放入烤箱进行二次发酵约40分钟。

11、二次发酵时间差不多了,烤箱150度(原方180度)预热10分钟,在面团表面刷蛋液,放入预热好的烤箱,烤20分钟即可。

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