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健康家常菜 黄豆焖鸭翼的做法家常菜的做法家常菜谱天天饮食

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2020-11-11

 

  焖制的鸭肴馥郁香浓,是时下人们喜爱的菜馔食肴,而以鸭翼制作的菜式则更受追捧。鸭翼富含胶质,其骨头、胶宁夏哪家医院治癫痫较好质和鸭肉的结构相对适宜,炮制时的口感最为诱人。黄豆富含蛋白质,这次推荐以罐头茄汁黄豆结合韩式烧汁与鸭翼共冶一炉,其制作简单,味道适口。

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  材料:鸭翼250克、茄汁黄豆200克、韩式烧汁20毫升、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、糖、米酒、花生油各适量。<哈尔滨市癫痫病医院哪几家?u>网 foodwang.com

  做法:鸭翼洗净斩件备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,放入鸭翼翻炒至上色,山东癫痫医院好吗攒少许米酒,然后加入适量水(以盖过鸭翼为准)和烧汁,调味后中火焖煮20分钟,然后加入茄汁黄豆慢火焖15分钟至鸭翼熟透即成。

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