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胡萝卜的功效:胡萝卜能改善视力抗衰老预防癌症食材天天饮食

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2020-11-12

 

  哪种食材既能美容,又能预防癌症,还能抗衰老呢?它绝非灵芝仙草,而是菜摊上毫不起眼的胡萝卜,对此,美国最大的社区网站CARE2网为我们详解了胡萝卜的十大功效。

  改善视力。胡萝卜富含的β胡萝卜素会在肝脏中转化为维生素A,能改善视力,有研究显示,经常吃β胡萝卜素的人发生视力障碍的几率下降如何治癫痫病病40%。

  预防癌症。有研究表明,胡萝卜能够降低肺癌、乳腺癌和结肠癌的发病风险。

  抗衰老。β胡萝卜素还能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂的作用,帮助细胞减缓老化的过程。

  避免晒伤。维生素A和抗氧化剂能够保护皮肤免受阳光危害,多吃胡萝卜还可以预防痤疮、皮肤干燥、色斑、暗疮、肤色不均儿童良性癫痫病不吃药自愈吧以及过早出现皱纹。

  消炎消肿。胡萝卜能够防止感染,可以将胡萝卜切碎或煮熟捣烂后敷在患处,能起到消炎消肿的作用。

  美容。胡萝卜常作为廉价却有效的面膜成分之一。将捣碎的胡萝卜泥与蜂蜜混合,能起到美白淡斑和滋润的作用。

  预防心脏病。胡萝卜中含有多种类胡萝卜素,这些物质都在研究中被证明杭州癫痫哪里治的好具有降低心脏疾病风险的作用。

  净化身体。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾,并加速将其排出体外。

  保护牙齿和牙龈健康。胡萝卜就像天然的牙膏,能去除牙菌斑和食物残渣。

  预防中风。哈佛大学的一项研究发现,每周吃6个胡萝卜的人绍兴较好的癫痫病医院,在哪里比一个月只吃一个或更少的人,发生中风的几率更低。

  要想把胡萝卜中的营养释放出来,需要在中进行加热,或者通过机械作用,如研磨、榨汁或者充分咀嚼,以上方法能让类胡萝卜素的可用量增加6倍,此外,由于类胡萝卜素是脂溶性的,因此胡萝卜最好加油烹调,或者跟含脂肪的食物一起食用。

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