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麻婆豆腐的做法麻婆豆腐怎么做麻婆豆腐的家常做法

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2021-03-30

 

原料哈尔滨医院治癫痫病哪家好t: 27px; font-size: medium; ">:嫩豆腐1盒(250克)、郫县豆瓣酱30ml、酱油15ml、白糖10克、盐5克、牛肉末50克、料酒15ml、葱2根、蒜4瓣、姜3片、高汤适量、花椒面5克

做法儿童良性癫痫治疗ont>

1.嫩豆腐切成2厘米见方的小块,葱、姜、蒜分别切成碎末备用。汤锅中加入水烧开,放入3克盐,然后放入切成块的豆腐焯烫10秒钟,捞出备用;

癫痫针灸可以治愈吗n style="color: rgb(153, 51, 0); ">2.牛肉末中加入料酒,剩余的2克盐拌匀,腌制15-20分钟后,用中小火慢慢炒至牛肉变酥,颜色比较深;

3.利用剩余的油,用小火加热到3成热,放入葱姜蒜、郫县豆瓣酱,慢慢炒出红油;

小孩老是抽搐怎么回事gin-bottom: 10px; margin-left: 0px; ">4.放入酱油、白糖,倒入高汤煮至汤汁变红,然后放入之前炒好的牛肉末、焯烫过的豆腐,转成中火慢慢烧1分钟,直到汤汁逐渐减少时,淋入适量水淀粉勾芡;

5.最后可以根据自己口味撒上适量花椒面、葱花增加香味。