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清炒苋菜的做法清炒苋菜怎么做清炒苋菜的家常做法

作者: 川味菜谱   来源川味菜谱    发布时间2021-03-30

 

 

材料:苋菜500克,蒜头2瓣

 

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调料:盐、鸡精、糖

 

北京癫痫医院有几个比较好e="font-size: larger; ">做法:

 

1、 将苋菜去老梗后洗净,在最后一次清洗时,要像揉衣服一样将菜轻揉数下。

 

吉林治癫痫哪家正规); "> 2、 灶上放锅,锅内不用放油,直接将苋菜与拍碎的蒜放入,以中火将苋菜烤萎,其间要不停翻动。

 

3、 顺锅边倒入油,翻炒均匀。

 

黑龙江癫痫医院有那些style="color: rgb(153, 51, 0); "> 4、加入盐、鸡精与少许的糖(加糖可提鲜)调味

 

5、以中小火将苋菜再烧7、8分钟,使其汤汁完全渗出,梗茎软而不烂即成 

 

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